Resep Bolu Pisang Jepang
Kenapa di namakan bolu pisang jepang ? Karena bolu pisang ini cukup berkembang pesat di tokyo. Dan adapun kandungan yang terdapat pada bolu jepang ini adalah kaya akan nutrisi. Jadi jangan mau di bilang ketinggalan informasi jika anda termasuk pecinta kuliner bolu yang banyak variannya.
Bahan-bahan Bolu Pisang Jepang :
- 50 gram tepung terigu
- 75 ml susu cair
- 75 gram gula pasir
- 2 butir telur ayam
- 1 sendok makan esen vanilla
Bahan Vla Bolu Pisang Jepang :
- 1 buah pisang ambon
- 150 ml susu cair
- 3 sendok makan gula pasir
- 1 butir telur ayam
- 1 sendok makan tepung maizena
- 1/2 sendok makan esens vanila
Cara Membuat Bolu Pisang Jepang :
- cukup mencampurkan semua bahan vla yang ada kemudian saring dan rebus di atas api kecil hingga mendidih sambil di aduk-aduk terus.
- Setelah matang masukkan essen vanila campur dan diamkan hingga dingin setelahdingin masukkan ke dalam plastik segitiga. Lalu sisihkan dulu.
- Untuk bahan sponge cakenya tinggal campurkan gula dan telur, mixer keduanya selama 4 menit saja menggunakan kecepatan paling tinggi.
- Masukkan tepung terigu dan tuangkan susu cairnyalalu aduk- aduk
- Siapkan loyang 20×20 olesi dengan sedikit margarin dan tepung, masukkan adonan ke dalam loyang dan panggang ke dalam oven dengan suhu 150 derajat celcius sampai matang.
- Angkat dan dinginkan dulu selanjutnya di potong-potong menjadi 8 lembar dengan ukuran 10x10x1cm. letakan vla pisang di atas potongannya dan kemudian gulung menggunakan plastik.
- Diamkan agar tergulung selama 10 menit saja. lepas plastik penggulungnya dan bisa anda hidangkan
0 komentar